Уик-энд

Пост-фото: Буйабес | @ Беттина Куммерле

Вдохновлен Крис Курбьюн, не удержалась и выложила простой, но очень вкусный буйабес, который мы приготовили по случаю визита в Таунхаус в Мюльхайме мог наслаждаться. Кухня Тинеа Шнайдер рекомендуется в течение многих лет. Мой очень личный совет — овощной бульон на артишоке с потерянным яйцом.

А так как мы уже были поблизости, меня поставили в известность о винотеке, которая открылась только в этом году. Лучшие вина Sahner's посмотреть поближе. В последнее время винные магазины здесь, в Хайльбронне, снова пользуются большим спросом, и даже если они могут отличаться друг от друга, я не могу не думать о Wein-Depot Жака, даже когда вино подается в пробирках или даже уютные зоны отдыха приглашают вас задержаться подольше.

Вот каким я был, когда впервые огляделся Оливер Санерs Vinothek, который находится в пешеходной зоне в Мюльхайме, был очень приятно удивлен и тем более, когда я узнал, что Sahner сам отбирал все вина и предварительно их дегустировал. Оливер Санер является доморощенным Маркгрефлером, и после первых шагов в качестве сомелье в Швейцарии он открыл свой первый специализированный магазин. Поэтому неудивительно, что он также предлагает вина из непосредственной близости, которые он сочетает с удивительно разнообразным выбором вин из многих уголков мира.

Я был очень счастлив, когда у меня в руках вдруг оказался итальянский, которого я совсем не знал, но который вполне соответствовал моему личному вкусу и, таким образом, превосходно завершил мой визит.

Причиной нашего пребывания на свалке был день рождения очень хорошего друга, и поэтому у нас в очередной раз была возможность увидеть, как быстро мир продолжает вращаться и куда ветер жизни унес тем временем многих людей - я бы никогда не думал о Португалии.

Очень информативные выходные начались с заседания президиума Свободных избирателей в Баден-Вюртемберге, на котором я смог присутствовать из дома.

Эти выходные, вероятно, закончатся уроком танцев и подготовкой к лекции, которую я прочитаю во вторник.